TECNOLOGÍAS EMERGENTES BIOCIDAS APLICADAS A LA REDUCCIÓN DE LA MICROBIOTA AEROBIA EN LA ELABORACIÓN TRADICIONAL DE EMBUTIDOS

El proyecto con título “TECNOLOGÍAS EMERGENTES BIOCIDAS APLICADAS A LA REDUCCIÓN DE LA MICROBIOTA AEROBIA EN LA ELABORACIÓN TRADICIONAL DE EMBUTIDOS” y número de expediente IDI-20210617 ha sido financiado por el CENTRO PARA EL DESARROLLO TECNOLÓGICO INDUSTRIAL (CDTI), y cofinanciado por el FONDO EUROPEO DE DESARROLLO REGIONAL (FEDER) a través del Programa Operativo Pluri-regional de España 2014-2020.